Confit de pommes
Proposé dans le menu d'Avril Semaine 4
Ingrédients :
1 kg de pommes Golden
1 litre de jus de pomme
100 g de sucre
Préparation :
Lavez et épluchez les pommes
Cuisez toutes les épluchures dans le jus de pomme pendant 30 minutes
Passez le jus, ajoutez le sucre
Mettez-y à pocher les pommes pendant 20 minutes
Délicieux glacé avec du fromage blanc
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