Pain de légumes
Proposé dans le menu de Mai Semaine 4
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 sachet de jardinière surgelée
10 brins d'estragon
1 sachet de gelée au madère
Préparation :
Faites cuire la jardinière à l'eau bouillante salée
Égouttez et laissez refroidir, mélangez-y l'estragon haché
Versez dans un moule
Préparez 1/2 litre de gelée avec le sachet, versez sur la jardinière
Placez au moins 2 heures au réfrigérateur avant de démouler pour servir
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