Carottes au four
Proposées dans le menu du mois de Mai, Semaine 1
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 kg de carottes50 g de beurre
estragon haché
sel et poivre
Préparation :
Pelez les carottes et coupez-les en minces bâtonnets
Placez-les dans une cocotte allant au four avec 50 g de beurre
Salez et poivrez
Cuire à four chaud (th 7) pendant 15 minutes
Couvrez la cocottez et remettez au four pendant encore 15 minutes
Servez avec un mélange beurre / estragon haché
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