Chou - Chiffonnade
Chiffonnade proposée dans le menu d'Avril Semaine 3
Ingrédients :
1 petit chou pommé
2 carottes
2 pommes Granny Smith
Sauce :
1 tasse de mayonnaise
le jus d'1/2 citron
10 brins de ciboulette hachés
Préparation :
Lavez le chou et coupez-le très fin dans un saladier
Râpez les carottes et les pommes lavées mais non épluchées, ajoutez-les au chou
Dans la tasse, mélangez les ingrédients de la sauce
Versez sur la chiffonnade, remuez et servez
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