Juin - Desserts
Petites recettes pour 4 personnes, classées par ordre alphabétique
Un clic sur le nom d'un plat et vous ouvrez une fenêtre popup affichant le menu où il est proposé
Des cerises, les queues coupées à moitié, rangées sur des tranches de pain d'épice et placées dans un plat beurré - Parsemez de petits morceaux de beurre - saupoudrez de sucre glace. Au four (th 6) pendant 30 mn - à manger tiède
Un caramel avec du sucre et de l'eau - versez-le brûlant sur une plaque huilée - attendez qu'il soit froid pour le couper en petits morceaux
Mélangez-les à une crème dessert pralinée
Choisissez 2 mangues bien mûres - mixez-les - ajoutez 1 jus de citron. Battez 5 blancs d'oeufs en neige
Faites bouillir 200 g de sucre dans 1/2 verre d'eau - versez-le bouillant sur les blancs en neige. Ajoutez 200 g de Chantilly et la purée de mangues
Mettez au freezer 3 heures
Si vous n'avez pas de mangues, faites la même recette avec des bananes, vous changerez son nom ....
Préparé en 2 mn : 1 boule de glace à la pistache entre 2 meringues, garnies de chantilly en bombe et parsemées de chocolat râpé.