Eté Page 3

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 Pour l'été, je vous propose plusieurs pages d'idées de menus spéciaux - régionaux ou exotiques - pour varier un peu

Cliquez sur les liens pour accéder aux recettes - sur chaque page, elles sont classées par ordre alphabétique

Menus pour 6 à 8 personnes

Piperade à la basque

Poulet sauté à l'ail et au persil

Salade aux petits oignons rouges

Tarte aux figues

Pinces de crabe au gros sel

Canard aux figues

Salade de chicorée aux chapons

Millasson au poires

Daurade marinée au  gingembre

Calamars aux piments doux

Salade aux petits oignons

Papillote de fruits

Tartare de thon à la coriandre

Araignée de mer et pâtes fraîches

Salade aux herbes

Salade de fraises à la fleur d'oranger

Bullinade de lotte et crustacés

Salade frisée aux anchois

Roquefort

Bras de gitan (gâteau roulé à la crème)

Foie gras de canard mi-cuit en terrine

Cuisses de canard rôties et haricots verts

Blanc-manger aux amandes