Huîtres de Bouzigues et jambon de Bayonne grillé
Proposées dans le menu de Juillet Semaine 3
Pour 6 personnes
Ingrédients :
2 à 3 douzaines d'huîtres de Bouzigues
6 tranches de jambon de Bayonne un peu épaisses
Réalisation :
Ouvrez les huîtres - gardez-les au frais
Faites griller le jambon au gril du four jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Poivrez au moulin
Découpez-le en lanières et servez aussitôt avec les huîtres et du pain
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