Soufflé aux poires
Proposé dans le menu de Juin Semaine 2
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 boîte de poires au sirop
3 œufs
2 cuillerées à soupe de miel
150 g de biscuits
3 cuillerées à soupe de gelée de groseille
beurre pour le moule
Réalisation :
Mixez le contenu de la boîte avec le miel
Ajoutez les biscuits réduits en poudre, la gelée de groseille, les 3 jaunes d'oeufs et les 3 blancs en neige
Versez dans un moule à soufflé beurré
Faites cuire 1/2 heure au four (th 6)
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