Courgettes Claudine
Proposées dans le menu d'Avril Semaine 3
Pour 4 personnes
Ingrédients :
4 petites courgettes
1 gousse d'ail
huile, vinaigre
sel et poivre
Préparation :
Lavez et essuyez les courgettes sans les éplucher
Coupez-les en rondelles
Faites-les cuire dans de l'huile, à la poêle, 10 minutes sur feu moyen et disposez-les dans le plat de service
Ajoutez à l'huile de cuisson l'ail écrasé et 1 filet de vinaigre, salez et poivrez
Mélangez et versez sur les courgettes
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