Endivettes braisées
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 kg d'endivettes
3 cuillerées à soupe d'huile
1 noix de beurre
le jus d'1/2 citron
Préparation :
Épluchez et lavez les endivettes
Mettez-les dans une cocotte avec l'huile et le beurre
Arrosez avec le jus de citron
Couvrez et laissez cuire 1/4 d'heure
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