Oignons tendres en ragoût
Proposés dans le menu de Juillet Semaine 3
Pour 4 personnes
Ingrédients :
3 bottes d'oignons blancs tendres
sel et poivre
50 g de beurre
2 brins de thym
1 petit bouquet de sauge
Réalisation :
Coupez les fanes et pelez les oignons
Mettez-les dans une casserole - recouvrez d'eau
Ajoutez 50 g de beurre, la sauge et le thym - salez et poivrez
Laissez mijoter
Ils sont cuits dès que l'eau est évaporée et que le beurre les dore (environ 30 minutes)
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