Chou rouge en salade
Proposé dans le menu de Juillet Semaine 1
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 chou rouge
2 cuillerées à café d'arôme Maggi
1 morceau de beurre
un peu d'huile
2 cuillerées à soupe de vinaigre
sel et poivre
Réalisation :
Râpez le chou rouge cru
Faites-le revenir dans une cocotte avec un mélange de beurre et d'huile 5 minutes environ en remuant
Salez et poivrez
Mélangez le vinaigre et l'arôme Maggi
Versez sur le chou râpé - remuez
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