Poireaux et pommes de terre au lait
Proposés dans le menu de Mai Semaine 2
Pour 4 personnes
Ingrédients :
3 blancs de poireaux
600 g de pommes de terre
lait
huile
sel et poivre
Préparation :
Lavez les blancs de poireaux, coupez-les très fins
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles
Faites sauter les poireaux dans très peu d'huile
Ajoutez les pommes de terre
Salez et poivrez et couvrez de lait
Faites cuire 25 minutes à feu doux
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