Rouleaux-minute
Proposés dans le menu de Juin Semaine 2
Pour 4 personnes
Ingrédients :
5 œufs
ciboulette
chapelure
beurre
Réalisation :
Faites 4 mini-omelettes d'1 oeuf chacune une par une dans une petite poêle
Saupoudrez de ciboulette hachée - roulez-les - piquez-les d'un bâtonnet
Passez-les dans 1 blanc d'œuf battu puis dans de la chapelure
Dorez-les 1 mn de chaque côté dans une noix de beurre
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