Soupe flamande à la bière
Proposée dans le menu de Juin Semaine 1
Pour 4 personnes
Ingrédients :
1 bouteille de bière
2 cuillerées à soupe de farine
50 g de beurre
muscade
poivre
Réalisation :
Faites dorer la farine dans le beurre à feu doux.
Ajoutez la bière, une pincée de muscade et du poivre moulu.
Cuisez 5 minutes
Servez sur des croûtons dorés au beurre
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