Francfort - pommes de terre
Proposées dans le menu de Juin Semaine 2
Plongez des saucisses de Francfort dans de l'eau bouillante salée - éteignez le feu
Égouttez-les après 5 mn - coupez-les en rondelles
Mélangez-les dans une salade de pommes de terre, cuites avec la peau, pelées encore chaudes, arrosées d'huile puis de vinaigre
Sel, poivre et 1 oignon nouveau haché termineront cette composition
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