Brochettes de rognons de mouton
Proposées dans le menu de Juin Semaine 2
Pour 4 personnes
Ingrédients :
12 rognons de mouton
2 poivrons rouges
huile d'arachide
sel et poivre
Réalisation :
Lavez et épépinez les poivrons
Préparez les rognons et coupez-les en 2 dans l'épaisseur
Sur des brochettes, intercalez les morceaux de rognons et des morceaux de poivron rouge.
Badigeonnez-les d'huile, salez et poivrez.
Passez 5 minutes sous le gril en les tournant.
Servez avec du riz.
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